10+种享用金橘的方法
卡拉卡拉橙子、里约红柚子、柚子——冬季柑橘季节到了! 如果有一个小小的, 每年冬天,我们都期待着明亮、一口大小的美食, 这是金橘!
除了可爱之外,金橘的外皮也让它们与众不同! 不像其他柑橘, 金橘皮和果肉是分不开的, 果皮是大部分糖所在的地方. 你可以整只吃,也可以加糖吃,也可以剁碎放在腌料里吃. 它们也可以用来搭配沙拉、美味的饭菜等等. 继续往下读,你会发现我们在这个冬天最喜欢的10种享用金橘的方式. 别忘了留一些当零食吃!
金橘果酱
一年四季享用金橘的最好方法就是把它们做成果酱保存!
金橘被切成两半,去籽,然后与果胶和糖混合,然后罐装过冬.
把你的橘子酱涂在一片烤面包上,一整年都梦想着冬天的柑橘季节.
柑橘烤鲑鱼配鱼种
你可能已经数不清鲑鱼和柠檬搭配的次数了,但是金橘呢?
这是《皇冠网址》的食谱, 三文鱼配上混合柑橘腌料, 小鱼土豆, 把金橘切成两半,然后放在烤盘上烤.
健康轻盈, 这个简单的工作日晚餐看起来和味道都很优雅,只需要15分钟的准备时间.
金橘罗勒鸡
金橘的另一种美味应用是一锅晚餐!
这个食谱来自Downshiftology, 烤鸡腿配金橘片, 红洋葱, 还有干罗勒,让味道扑鼻, 微甜, 平日晚餐.
配上烤土豆和季节性沙拉和更多的冬季柑橘.
金橘Limoncello
传统的柠檬酒是用柠檬做的, 但在这里, 当季的金桔代替了它们,创造了一种甜美而热情的酒,完美的假期.
金橘被切成两半,去籽,然后和糖一起炖,直到它们具有糖浆的质地.
在金橘上浇上谷酒,静置一个月后即可享用!
金桔甘蓝沙拉配芝麻酱
甜蜜的, 浓烈的金桔配上苦涩的羽衣甘蓝, 脆皮面包屑, 还有奶油芝麻酱,这道冬季沙拉的重头戏.
如果你想在沙拉里加点蛋白质, 可以考虑在上面放上脆鹰嘴豆或烤鸡.
金橘蜜饯
描述为一半调味品一半糖果, 如果你碰巧有太多的金橘,那么简单的食谱是一个很好的选择.
金橘大致切碎,然后用简单的糖浆炖. 金橘被过滤,糖浆被煮熟一点,然后所有的东西都回到一起,小火煨,直到金橘被完美地糖化.
在下次聚会上享用这些食物,作为一种意想不到的、美味的冬季大餐.
甜菜,血橙,金桔和藜麦沙拉
这道冬季沙拉一点也不乏味!
藜麦, 甜菜, 血橙, 金橘, 鳄梨, 和香菜混合在一起,创造出一种美味的, 质地丰富的沙拉,最后加上自制的柑橘酱.
这款沙拉可以单独食用,也可以与烤鸡搭配食用,这是一顿丰盛的冬季大餐.
金橘玛格丽特
金橘配上Grand Marnier, 酸橙汁, 糖, 龙舌兰加在这款冬季玛格丽塔酒里,非常适合跨年!
金橘与水混合,然后与糖一起小火煮,制成一种柑橘糖浆,与龙舌兰酒相得益佳.
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混合柑橘代基里酒 从Epicurious
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